そして、えんとつが遂に付きました❣️
ジャジャジャジャーン❣️
現場監督と不動産部部長が二人して
天才万博で多幸感の真っ只中にいる頃(๑>◡<๑)
（本当はその少し前）
当店のシンボルとも言える
えんとつが三本付きました💖
まずは、向かって右側に一本目💖
そして、左に1番大きくて長いえんとつが💖
そして、1番高い位置に三本目(๑>◡<๑)
昨日の看板に続き
本日はえんとつ
そして、えんとつ町ならではの演出が
もうひとつ残ってます(๑>◡<๑)
ひんとはこちらにあります(๑>◡<๑)
そして、本日
無事❣️消防署の立会い防犯検査もパスしました❣️
美味しいパン屋さんも見つかりました(๑>◡<๑)
明日は久しぶりにお店には行かないけど
着々と準備は進んでおります(๑>◡<๑)
看板が付いたよぉーー❣️
ジャジャーン❣️
サンタさんは
粋なプレゼントを用意してくれてました💖
いつ届くのかなぁーーーー
と、気を揉んでいましたが
クリスマスに看板が付きましたぁー❣️
クスッと笑えるライブ中継はこちらから
↓
後日、えんとつが数本付いて
外装は出来上がりです(๑>◡<๑)
そして、今日はゆうこりん親子が来てくれて
親子でアクセスバーズをしてくれました💖
これまた、サイコーのギフトです(๑>◡<๑)
僕もゆうこりんからバーズをしてもらって
思考の断捨離はバッチリです💖
で、、夜は
【焼肉とうどう】で美味しい晩御飯をいただきました(๑>◡<๑)
とっても美味しかったし、
タレがこれまた良かったよー💖
そーそー
本日、保健所さんの立会い検査がありまして
無事合格❣️営業許可がおりました❣️
こちらも
嬉しいギフトでした😆
出張タカノツメランチデー決定❣️
能勢電多田駅前でイタリアンレストランのオーナーシェフである高詰シェフのご厚意で💖タカノツメランチデーが決定しました(๑>◡<๑)
2019年1月12日(土)11:00〜13:30
特製タカノツメランチをご堪能していただきます(๑>◡<๑)
1000円ポッキリでの提供です❣️
↑食べたい衝動に駆られた方はこちらをポチッとしてね💖
ランチに合うグラスワインなんかも
昼間っから出しちゃおうかなぁー(๑>◡<๑)
あと、高詰さんからも
これで、またひとつふたつ開店への不安が消えて行きました💖
そしてそして、
先日リリースした
2019年5月4日の西野亮廣さんの講演会
クラウドファンディングを企画しています💖
まだまだ修正の余地や不足しているものがたくさんある気がします(￣▽￣;)
フェイスブックでご意見を賜ってますので
よろしければご一読いただいて
忌憚のないご意見などをいただければ
嬉しいです(๑>◡<๑)
自信を持ってお届け出来る珈琲💖
スーパーマルチ先生のみさとちゃん❣️
彼女の紹介で当店で出す珈琲が決まりました💖
珈琲についてズブの素人ではありますが
オープンまでには本気出します(๑•̀ㅂ•́)و✧
焙煎、そして、卸してくれるのは
とてもチャーミングなママさん💖
たまには
お店で実際に入れてもらいます(๑>◡<๑)
で、みさとちゃんもこき使います💖
そして、今年５月に買ったパソコンの調子がすこぶる悪く(T . T)
まさみんの誕生会でご縁をいただいた
輝さんに、滋賀から来ていただいて
サクサク動くようにしてもらいました(๑>◡<๑)
まさみん一家との御一行で来てもらって
とても賑やかに楽しく過ごしました💖
さて、
開店まであと15日となりました(๑>◡<๑)
明日からは
もっともっと
オペレーションをしっかり整える必要があります。
いま、数人のお友だちを内見に招いていて
たくさんのアドバイスを更にいただきながら
そのオペレーションをしっかり固めて
（とは言いながら、見切り発車にもなりますが）
行きたいと思います。
ので、
年内の内見の追加お受け出来ないかもしれません。
開店準備という事で、何卒ご理解お願いします。
（こちらからお願いしている方、これまでにお受けしている方は大丈夫です）
明日はクリスマスイブ💖
みなさんにとって
素敵なクリスマスになりますよーに(๑>◡<๑)
今日もいいアドバイスいただきました
この様な少し古くなったベンチを探してます(๑>◡<๑)
→お心当たりのある方は是非ご一報ください💖
当店のお食事担当はヨーちゃんです💖
ふつぅーーーーの主婦でしたが、
いま、日々、頭の中はメニュー構成で
満杯になっている事でしょう(๑>◡<๑)
昔、こんな体験をしました。
出張先での昼食の時間でした。
新規オープンしたオムライス専門店に入りました。
メニューには
びっしりとたくさんのオムライスが載ってました。
5〜6人で入ったのですが、20席くらいのお店はほぼ満席。
希望のメニューを伝えて
しばらく談笑してました。
しばらく立って、他の先がざわついてきました。
そー言えば、既に20分は経過してるのに
私たちのオムライスも来ません。
2〜3人の方が、お昼休みが終わるのでキャンセルして席を立たれました。
30分経過したところで、
『あとどのくらいですか？』と尋ねたのですが、、
『ごめんなさい。今日はコックが1人休んでてもうひとりのコックが頑張ってるの。もう少しお待ちください。』と、、、
僕たちもお昼休みギリギリになりますが
しばしば待ちました。
で、それから更に10分後にオムライスが出てきました。
どんな味だったかはまったく覚えていません。
そして、そのお店には二度と行きませんでした。
この体験を、最近よく思い出します。
では、このお店はどうすれば良かったのか？
まず、
新規オープンなので、どんなオペレーションが出来るのかはまだ手探り状態。
そこに、メニューにびっしりと並ぶオムライスの種類。
→やはり、ここはメニューを絞って
短時間で提供出来るルーティンを前もってシミュレーションしておくべきでしたよね。
そして、、、
コックが休もうが
後出しの言い訳はやはり印象は最悪です。
絞ったメニューを、さらに絞って2〜3種類にすべきだったと思います。
コックが休んでることは、注文を受ける時にちゃんと説明して、その為にメニューも絞ってます、、と、
で、今日来てくれた牧ちゃん
（真ん中の帽子を被った方です）
からのアドバイスが、ヨーちゃんの不安を減らしてくれたようです。
玄関を入ったお客さんが
『今日は何があるの？』
って聞いてくれるような、家族みたいなお店にしていけばいいし、メニュー作りに無理をしても、お客様は喜ばないしね💡
と、
ど素人二人にありがたいアドバイスでした。
少し肩の荷を降ろして、もう少し自然体で
でも、最高のおもてなしが出来るよう
まだまだ検討の余地はありそうです(๑>◡<๑)
そして、アクアリウム屋さんの
藤田さんも近くに来たとの事で
お店に来てくれました。
藤田さんには、えんとつ町にありそうなアクアリウムを考えてね(๑>◡<๑)と、お願いもしておきました。
そして、
プペル展を一緒に頑張ったともさんも
とても美味しいイチジクのケチャップを持って来てくれて💖
このケチャップが、ヨーちゃんのつくるベーグルとすごーーーーーく相性が良かったので
速攻で取り扱いのお願いをしたところです。
そんな
有り難い1日を本日も過ごしました(๑>◡<๑)
明日は
プペルのミュージカルを観に行く予定でーす💖
2019年5月4日川西に集合(๑>◡<๑)
今日、一階に灯りが灯りました💖
凄くいいです(๑>◡<๑)
まだ、家具は置けないけど
照明が入るとこれまたワクワクしてきましたね💖
そして、ルビッチのクリスマスケーキを持って
今日もお友だちが来てくれました💖
お誕生会など
ケーキのお手伝いも
お願いしちゃいました💖
そして、、、
いよいよリリースです(๑>◡<๑)
2019年5月4日(土)
川西キセラホールにて
西野亮廣さんの
講演会を開催します❣️
川西キセラホールとは
先月11月に杮落としにした
出来立てホヤホヤの新しいホールです💖
広い❣️広い❣️広い❣️
つまり、座席も多い❣️
掟破りの1000人❣️
→西野さんの教え（講演会のオペレーション編） - candyえんとつ町開業準備奮闘記
西野さんのサロンメンバーの人は
今朝の投稿で知ってると思いますが
来年のGWは
川西は熱いです❣️
5/4だけでなく、5/5も是非❣️
川西にいて下さい❣️
西野亮廣オンラインサロンはこちらから
↓
改めてイベントのお知らせです💖
今日もたくさんのお友だちが来てくれました💖
1/10に整復体験会をしてくれる魔術師アッキー
こちらは既にたくさんの予約をいただいています。
↓予約状況
11:00～
11:30~済
12:00~済
12:30~済
13:00~済
13:30~済
14:00~済
14:30~済
15:00~済
15:30~済
16:00~済
16:30~済
17:00~済
17:30~済
18:00~済
18:30~
19:00~
19:30~
20:00~
20:30~
希望者多数の場合は、1/23あたりに再度していただくかもです(๑>◡<๑)
そして、コラボイベントとして
あっちゃんの美味しいベーグル販売もしまぁーす❣️
（ゆーまくんは学校なので来れません(๑>◡<๑)）
まだ、詳細は詰めてませんが
ひろちゃんのカラー診断
あゆみちゃんの六芒星ヒンメリやサンキャッチャーのワークショップも交渉してます(๑>◡<๑)
そして、ボンバーさんのマジックショー
目の前で起こるマジックの数々に
驚いたり大笑いしたり(๑>◡<๑)
そんな時間を是非❣️
タカノツメランチデーも近々リリース出来ると思います。
そして、
私たちが常識と思っているお塩に事実を
ホッティーがするどく切り込みます❣️
絶対オモロイです(๑>◡<๑)
↓僕がホッティーを大好きになったそのキッカケのブログです。
5000万円のマイホームに別れを告げる。冷静な家族会議のうえ決断しました。ミネラルをズット届ける為にも、家族と食べて行くためにも。嫁さん引越しを許してください。 | ホッティー薬店
あと、近日中にリリースしますが
3/17(日)に開運セミナーをします(๑>◡<๑)
身近な事に意識を向けて少しだけ良い方向に変えるやり方など、実は三浦もこの講師の方に多々アドバイスをいただいております💖
あと、
頭痛の原因は姿勢だ‼️と豪語する
グッチの姿勢講座なんかもやりたいです(๑>◡<๑)
（右がグッチです(๑>◡<๑)）
さて、(๑>◡<๑)
明日は
一大イベントをリリースしまーす(๑>◡<๑)
